Panier du 11/05 (prévisionnel)

panier

Grand panier :

1 jus de pomme
1 gros chou cabus
1kg de pomme de terre
1 botte de blettes
1 salade (batavia, feuille de chêne ou rougette)
700g d’asperges
1 botte de ciboulette
Fenouil (sous réserve) ?

Petit panier :  

1 botte d’asperges (400g)
1 chou pointu ou une botte de blette
1 salade (batavia, feuille de chêne ou rougette)
1kg de pommes de terre
Fenouil (sous réserve)
1 botte de ciboulette

Les dernières nouvelles de Philippe, reprise de la saison

La distribution légumes du mercredi reprend ce mercredi 4 mai.

Voici quelques mots de Philippe sur l’évolution de la saison.

En cette fin avril, tout se prépare bien malgré les températures froides du jour et de la nuit qui ont ralenti les légumes. Les asperges arrivent bientôt … Elles ont désormais 15 jours de retard pour cette année dû au froid. La semaine qui arrive étant fraiche, ça n’accélèrera pas les choses.

Cela dit, les courgettes (plantées fin mars) et  les tomates sont belles. Les concombres sont plantés également (depuis cette semaine). Les pommes de terre aussi sont plantées (1500m2 – 250kg de plants), la plantation des échalotes et oignons devrait être terminée la semaine prochaine (c’est bien démarré !). Une deuxième série de tomates devrait être plantée d’ici fin avril / début mai (100 à 150 pieds en plus ce qui devrait faire 300 à 350 pieds en tout).

Reste le grand tunnel à monter. Il accueillera toutes sortes de légumes dont les poivrons et aubergines (plantation en mai).

Ce 1er mai, le bilan du froid est négatif. Les collègues ont beaucoup souffert des gelées (perte de toutes leurs courgettes et d’une partie des tomates) Je croise les doigts, pour l’instant seul quelques concombres ont gelé. J’avais installé les tunnel nantais sous le grand tunnel et ça a l’air de tenir.

Arrivent dans les paniers de mai : choux pointus et choux cabus ronds, fenouils, batavias, feuilles de chêne rouges…. J’espère peut-être des courgettes dès deuxième quinzaine ou fin mai.

J’accueille un saisonnier pour m’aider à partir de mardi, ça a été assez compliqué et prenant à trouver mais c’est fait.

Bien à vous,

Philippe

 

 

Panier du 04/05 (prévisionnel)

panier

Grand panier :

Epinards
oignons
1 jus de pomme
1 chou cabus
2kg de pommes de terre
1 botte de radis ou échalotes
2 salades feuille de chêne
1 botte d’oseille
    
Petit panier :  
1 jus de pomme
Chou pé-tsai ou pak-choi 1 pièce
1 salade feuille de chêne
Pomme de terre 1kg
1 botte de radis ou 1 botte de blettes
1 botte de thym

 

Soyez attentifs !

Un adhérent de l’AMAP de Torcy s’est fait hacké son compte et des emails circulant à son nom (Jacques Oudot) ont été peut-être reçus dans votre boîte email. Le contenu demande de l’argent afin de le dépanner. Veuillez ne pas tenir compte de ces emails malveillants.

Dans tous les cas, restez toujours très prévoyants lorsqu’un email vous demande de l’argent ou des informations bancaires, même s’il s’agit de l’email d’un proche !

Panier du 07/10 (prévisionnel)

panier

Petit panier

1 courgette ou 1 pâtisson
1 salade frisée
1 bouquet de persil
1 botte de radis
1 potimarron
500g de pommes de terre
500g d’oignons

Grand panier

1 courgette ou 1 pâtisson
1 salade frisée
1 aubergine
1 bouquet de persil
500g de tomates
1 fenouil
1 poivron
1 botte de radis
1kg de pommes de terre
1 betterave (ou 2)
1kg d’oignons
1 potimarron