L’année 2022 a été marquée par de fortes chaleurs (ce qui a conduit à la perte de 75% de nos choux d’hiver plantés l’été dernier). Nous allons donc ajuster notre calendrier de semis et de plantation et tenter de nouvelles … Lire la suite… →

Philippe et François travaillent uniquement avec des AMAP, ils livrent 100 % de leur production à 10 groupes AMAP (Citry, La Ferté sous Jouarre, Trilport, Meaux, Thorigny, Torcy, Le Perreux, Paris 12ème,Lésigny, Nogent). Cela représente 350 contrats, 240 équivalents grands … Lire la suite… →

Philippe et François travaillent uniquement avec des AMAP, ils livrent 100 % de leur production à 10 groupes AMAP (Citry, La Ferté sous Jouarre, Trilport, Meaux, Thorigny, Torcy, Le Perreux, Paris 12ème,Lésigny, Nogent). Cela représente 350 contrats, 240 équivalents grands … Lire la suite… →

Philippe nous fait de petites mises au courant lors de son annonce du panier prévisionnel de la semaine. Globalement, son association avec François et leur(?) investissement dans une grande serre avec aération automatique en fonction de la température, ont permis … Lire la suite… →

Le démarrage des paniers aura lieu mercredi 26 avril. Une seule semaine de pause est prévue pour cette année : le 22 août.   Quelques infos des champs ! Toutes les cultures sont lancées ! Nous avons planté les pommes … Lire la suite… →

Quelques nouvelles du moment : Nous mettons en place un « atelier jus de pomme » à la maison. Tout va donc être lavé, broyé, pressé, pasteurisé et mis en bouteille sur place cette année. C’est un chouette projet qui nous permettra … Lire la suite… →

Bonjour à toutes et tous Les courges sont plantées,  je croise les doigts que la grêle ne tombe pas cet après-midi)… Les pucerons sont bien pénibles cette année sur les concombres … Toutes les tomates sont plantées (330 pieds environ). … Lire la suite… →