Nous voici déjà en septembre en pleine préparation de la saison de châtaigne avec la pose des filets de récolte sous les arbres, après avoir pris soin de passer la débroussailleuse sur l’ensemble de la surface depuis la mi-août. A … Continue reading →

Vu que je suis toujours en phase d’installation, le début d’année est principalement occupé par des travaux liés à l’élevage : cette année le réaménagement d’une très vieille bergerie pour la rendre plus agréable et fonctionnelle pour le troupeau et … Continue reading →

J’espère que cet été s’est bien passé pour tout le monde, malgré ces vagues de chaleur à répétition et cette sécheresse générale. Ici comme ailleurs, cela a été dur, surtout pour les animaux. En effet les brebis craignent énormément la … Continue reading →

Ici sur la ferme à Genestelle, le travail ne manque pas : entre le repliage des filets de récolte, les travaux d’élagage des vieux châtaigniers, la plantation de jeunes châtaigniers, mais aussi le débroussaillage et les clôtures pour offrir de … Continue reading →

Nous voilà déjà fin septembre, en pleine préparation de la récolte de châtaignes à venir. Les premières variétés commencent à murir et les autres vont s’enchainer tout au long du mois d’octobre, en espérant avoir fini la pose des filets … Continue reading →

On a commencé en 2020 notre partenariat avec Gaël. Gaël van der Meij Je suis paysan en Ardèche depuis 4 ans, et plus précisément producteur de châtaignes à Antraigues sur Volane. Après la récolte je transforme les fruits en différents … Continue reading →